• Alexandrin, restaurant, Lyon

• Apicius, restaurant, Paris

• Beyrouth, résidence de l'Ambassade

• Brasilia, Ambassade de France

• Hotel Verneuil Saint Germain, Paris

• Café Marly, Paris

• Hotel de Hiêi, Kyoto

• Hotel de Russie, Rome

• La Cabro d'or, restaurant, Les Baux de Provence

• Le Beauvallon, Sainte Maxime

• New Delhi, Ambassade de France

• Oustau de Baumanière, restaurant, Les Baux de Provence

• Pierre Gagnaire, restaurant, Paris

• Warwick Hotel, Genève

• Zebra Square, restaurant Paris et Monaco

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